思い出と、これから。
思い出のコックコート
開いてびっくり、
シミだらけのコックコート。
半日オキシクリーンで熱湯に漬け
２日キッチンハイターに漬け、
その後、洗濯科学のアリエール。
⇩こんなに綺麗になりました
（界面活性剤やばし！手荒れもやばし！）
せっかく、先生をさせてもらうのだから
着てみようかなと思って。
ちょっと恥ずかしいけど…笑
子供たちに、
パティシエールのお仕事って
こんなに綺麗で楽しいんだよー！
って伝わればいーな♡
今ではちょっと恥ずかしいと思う
このコックコートだけど
高校3年から大学2年まで、
阪急ホテルの厨房で働いていたことを、
製菓に通ってたときのことよりもすごく鮮明に、
懐かしく思い出します。
ほぼ毎日、17〜21時バイトして、
土日は9〜17時やし、本当に忙しかったけど、
いまの自分の軸になるバイトでした。
敬語の使い方や、お辞儀の仕方、
料理の基本まで全部ここで教えてもらった。
あの頃、私がいたドルチェの料理長Fさん。
大きくて、おもしろい！でも作る料理は繊細で、
フルーツの飾り切りも綺麗で。
ほんまにほんまに大好きでした。
シェフのWさんもTさんも、みんなおもしろいけど、料理や技術は一流。厳しかったりもして。
そしてみごとにみんなB型男やったな。笑
尊敬できる大好きなメンバーでした。
総料理長、日本料理長、宴会料理長、中華料理長…
みなさん元気にされているのかなぁ。
女の子メンバーの、Iさん、Tさん、Tちゃん
みんなママになってるのかな。
とっても、逢いたいなと思います。
12年前…笑
そんな思い出はそのまま、
真っ白になったコックコートに
これからの自分を支えてもらおうとおもいます。
が。しかし。
前のブログで言ってた通り
夏が苦手な私…
てゆーか、持病の偏頭痛‼︎‼︎
なんとかならないでしょうか。
一錠、保険適応前900円の脳血管を萎縮させる薬が、どうやら体にあっていないようで、
頭痛は治らへんのに副作用の吐き気とめまいは
ばっちり起こるようです…
昨日のお昼から、なんか目が回るわーとは
思ってたけど、夕飯作ってたら何度も気絶しかけ、
目の前がモザイクでたり、耳鳴りがしたり、
吐いてしまったり。
ほんまに死を覚悟したりもした←笑
寝転がると布団に釘で打たれたかのような
重圧感が。そして、しまいに救急へ…
と言っても、ここは田舎、救急車お迎えに20分、
折り返し病院へ20分の所要時間がかかる。
それわかってるので、旦那さんに救急調べてもろて
連れて行ってもらいました…。
点滴、2時間。
そんなこんなで、
昨夜はクッキーの試作のお仕事もできず…
今日は介護のお仕事もできず…
偏頭痛をお持ちの方、
薬を使わずに治せた方がいたら、
ぜひ私にその方法を教えてください。
おまじないでもいいですから…
あぁ、神様 仏様。
あまぁとりあえず、携帯さわらずに、
はよう寝ることやんね。
ブルーライトは目に悪いから…
と思いながら、
綺麗になったコックコートが嬉しくて♡
投稿しちゃってます。
さぁ。明日は病院で健康診断。
血液検査をして、悪いとこあったら直して、
気分も切り替えて、夏に挑もう！
頭痛薬漬けの日々におさらばしよう！
そのために、誰か、
おまじないでもいいから教えて！
まずは、8/2の子供のお菓子教室。
息子もとても楽しみにしています✨✨
型抜きクッキーと絞り出しクッキー！
写真は、前回の、ときどき手芸部で
出させていただいたもので、
紅茶のアイスボックス
バニラ ブールドネージュ
ココア ドレッセクッキー
手作りクッキーて
なんでこんなにおいしいんだろー♡
カリ サク ほろろー
これからもっと
焼き菓子、極めていきます‼︎
これからが本番‼︎
色々苦労もあると思うけど
思い出と、いままでの自分の経験を味方に、
頑張っていきます。
ブログてよくわからんけど、
毎回こんな長々つらつら書くものなんか？
海老蔵さんとか、文ほんま短いもんなぁー。
ちょい長すぎたか…
まぁ自己満足なので、いっか。
最後まで読んでくれた貴方に
こころから感謝します♡
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